Hillakiisseli
opskrift

Hillakiisseli er en lækker og nem dessert, der laves med hele bær. Denne søde og bæragtige kiisseli er perfekt at nyde alene eller sammen med is eller flødeskum.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 5 dl hindbær
- 9 dl vand
- ½-1 dl sukker
- 1-2 dl vand (til jævning)
- 4 spsk kartoffelmel

Instruktioner:

1. Smelt hindbærene i en gryde.
2. Tilsæt de smeltede bær, 9 dl vand og sukker i gryden.
3. Varm blandingen op, indtil væsken begynder at koge.
4. Bland kartoffelmelet med en lille mængde vand (1-2 dl) og tilsæt blandingen til den kogende væske.
5. Rør godt rundt og lad kiisseli koge i et par minutter, indtil det tykner.
6. Sukker overfladen om nødvendigt og læg låg på.
7. Lad kiisseli køle af til stuetemperatur.
8. Server det som det er eller sammen med is eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.29 (1040 anmeldelser) ★★★★★ del