Luumu-Calvados Marinade
opskrift

En lækker luumu- og calvados-marinade, perfekt til at nyde med is! Hurtig og nem at forberede, og marineringen tilføjer dybde til smagen.
Forberedelsestid: Under 30 min
Antal portioner: Ca. 4-6 portioner
Ingredienser:
- 500 g luumu
- 2 dl vand
- 1 dl sukker
- 1 kanelstang
- 2-3 hele nelliker
- 1 dl calvados
Fremgangsmåde:
1. Sæt alle ingredienserne i en gryde (undtagen luumer og calvados).
2. Bring lagen i kog.
3. Tilsæt luumerne til lagen og lad det koge i et par minutter.
4. Flamber calvadosen og hæld den i (hvis du ikke ønsker at flambere, kan du tilsætte calvadosen fra starten, så den koger med).
5. Tag gryden af varmen og lad marinaden køle af.
6. Lad marinere i køleskabet i et par timer til et par dage.
7. Nyd marinaden sammen med is.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.99 (5994 anmeldelser) ★★★★★ del