Calvados-æblejuice
opskrift

Denne lækre æblejuice bringer smagene fra Normandiet hjem til dig. Den er lavet med friske æbler og får en aromatisk nuance fra Calvados-æblebrandy.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 dl friske æbler (f.eks. Granny Smith eller Golden Delicious)
- 2 dl vand
- 1 dl sukker
- 2 spsk Calvados-æblebrandy
- 1 teskefuld kanel
- 1 spsk citronsaft

Instruktioner:

1. Skræl og skær æblerne i små stykker.
2. Læg æblestykkerne, vand, sukker og kanel i en gryde.
3. Opvarm blandingen ved middel varme og lad den koge i ca. 10 minutter, indtil æblerne er bløde.
4. Tag gryden af varmen og purér blandingen til en jævn konsistens.
5. Tilsæt Calvados-æblebrandy og citronsaft, og rør godt rundt.
6. Lad juicen køle af og server den kold.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.75 (3516 anmeldelser) ★★★★★ del