Mansikkavaahto
opskrift

Mansikkavaahto er en lækker og frisk dessert, der er hurtig og nem at lave. Denne opskrift er perfekt til sommerens lækkerier, og den kan serveres til fester eller familiens sammenkomster.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4–6 portioner

Ingredienser:

- 1 pakke friske jordbær
- 1/2 dl sukker
- 1 æggehvide
- 1 dåse flødeskum
- 2 spsk kokosflager

Instruktioner:

1. Skyl jordbærerne og skær dem i små stykker, men lad nogle være lidt større til pynt.
2. Pisk æggehviden stiv i en skål.
3. Pisk fløden også stiv i en anden skål.
4. Tilsæt kokosflagerne og sukkeret til fløden, og rør godt rundt.
5. Kombiner de piskede ingredienser og tilsæt de hakkede jordbær. Rør forsigtigt, så jordbærstrukturen bevares.
6. Fordel moussen i serveringsskåle, og læg flere jordbærskiver og kokosflager ovenpå som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 8 g

Bedømmelse: 3.66 (3709 anmeldelser) ★★★★★ del