Krydret kylling og ris
opskrift

En lækker og nærende ret, der kombinerer kylling, ris og let cottage cheese, og som tilberedes hurtigt. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 2 personer

Ingredienser

- 2 stk kyllingebrystfileter
- 2 portioner ris
- 1 stk kyllingebouillonterning
- 100 g naturel cottage cheese
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum) til pynt

Instruktioner

1. Kog risene efter pakkens anvisninger.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Varm olien op på en pande ved medium varme og tilsæt kyllingebrysterne. Steg dem gyldne på begge sider.
4. Tilsæt det hakkede hvidløg til panden og svits i et øjeblik.
5. Tilsæt kyllingebouillonterningen til panden og rør, indtil den opløses.
6. Tilsæt de kogte ris til panden og rør godt rundt.
7. Bland cottage cheese i og lad det varme igennem.
8. Krydr med salt og peber efter smag.
9. Server portionerne på tallerkener og pynt med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion)

- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.26 (2579 anmeldelser) ★★★★★ del