Lumipallo
opskrift

En lækker og dejlig dessert, der kombinerer blød hytteost, vaniljesauce og søde frugter. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og denne opskrift er til cirka 6 personer.
Ingredienser:
- ½ teskefuld bagepulver
- ½ dl sukker
- ¼ dl hvedemel
- Til pynt: flormelis, frugter, slik
- 6 blade gelatine
- 4 æg
- 1 spiseskefuld vaniljesukker
- 1 dåse færdiglavet vaniljesauce, pisket
- ½ dl kakao
- Saft fra ½ citron
- 1 dåse blomme-marmelade
- 250 g hytteost
Instruktioner:
1. Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse.
2. Bland bagepulver, hvedemel og kakao sammen.
3. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen forsigtigt.
4. Læg gelatinebladene i blød i vand som angivet på pakken og smelt dem i citronsaften.
5. Bland gelatineblandingen med hytteosten og vaniljesaucen.
6. Tilsæt hytteost-vaniljesauce til æggeblandingen og rør godt.
7. Hæld blandingen i en form og lad den sætte sig i køleskabet i mindst 4 timer.
8. Server ved at pynte med flormelis, frugter og slik.
Næringsindhold (per portion, estimat):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.28 (4403 anmeldelser) ★★★★★ del