Popcorn-is-kage
opskrift

En lækker dessert, der kombinerer sød is med sprøde popcorn. Perfekt til en søndag aften!
Forberedelsestid: 30 minutter + frysetid 4 timer
Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 200 g popcorn
- 1 l vaniljeis
- 100 g chokolade (fx mælkechokolade)
- 50 g smør
- 50 g skumfiduser
- 1 dl karamelsose (til pynt)

Instruktioner:

1. Forbered popcornene efter pakkevejledningen og lad dem køle af.
2. Smelt smørret i en gryde, og tilsæt chokoladen. Rør, indtil chokoladen er helt smeltet.
3. Tilsæt de afkølede popcorn og skumfiduser til chokoladeblandingen. Rør godt, så alle popcornene bliver dækket af chokoladeblandingen.
4. Fordel halvdelen af popcornblandingen i en smurt kageform. Tryk let ned, så det bliver tætsiddende.
5. Hæld vaniljeisen over og jævn overfladen.
6. Tilsæt resten af popcornblandingen ovenpå isen og tryk let ned.
7. Dæk kagen med plastfolie og læg den i fryseren i mindst 4 timer, eller indtil den er helt fryset.
8. Tag kagen ud af fryseren ca. 10 minutter før servering. Pynt med karamelsose og server.
Næringsindhold pr. portion (1/8 kage):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.17 (2450 anmeldelser) ★★★★★ del