Mozzarellapatonki med Hvidløgssmør
opskrift

En lækker og simpel baguette fyldt med smeltet mozzarella og krydret med hvidløgssmør. Perfekt som snack til et glas vin!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- Frisk baguette
- Mozzarellaost
- 2 fed hvidløg
- En håndfuld purløg
- 1 generøs spiseskefuld smør

Fremgangsmåde:

1. Skær baguetten i tværsnit hele vejen ned, men lad bunden være intakt. Snit skal være dybe nok til at mozzarellaen kan være der.
2. Skær mozzarellaen i skiver og læg en skive i hver snit.
3. Skræl og hak hvidløget fint eller riv det.
4. Hak purløgen fint.
5. Smelt smørret i en gryde, tilsæt hvidløg og purløg. Rør godt rundt.
6. Hæld smørblandingen generøst over baguetten, sørg for at det også kommer ned i snittene.
7. Bag baguetten i en 180 grader varm luftovn i ca. 10-15 minutter, indtil mozzarellaen er smeltet og baguetten er smukt gyldenbrun.
8. Nyd den varm!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.35 (5527 anmeldelser) ★★★★★ del