Lammaskepakot
opskrift

En lækker ret med lammekød, perfekt til en hurtig middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g lammekød (hakket)
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 dl frisk persille, finthakket
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld spidskommen
- 1/2 teskefuld cayennepeber
- 1 dl rasp
- 1 æg
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland lammekødet, løg, hvidløg, persille, salt, sort peber, spidskommen, cayennepeber, rasp og æg i en skål.
2. Form små stænger af dejen.
3. Opvarm olie på en pande over medium varme.
4. Steg stængerne, indtil de er gyldne og gennemstegte, cirka 5-7 minutter på hver side.
5. Server varme eller lune med brød, såsom pitabrød eller blød fladbrød.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 25 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.92 (4547 anmeldelser) ★★★★★ del