Fennikel- og kartoffelgratin
opskrift

Denne lækre fennikel- og kartoffelgratin tilberedes hurtigt og giver smag og næring. Perfekt som tilbehør eller let hovedret.
Valgetid: Under 30 min
Annosstørrelse: 4

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 1 fennikel
- 2 løg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skræl og skær de kolde kartofler i skiver.
2. Halvér fenniklen og fjern stilken. Skær den i strimler.
3. Hak løgene, inklusive det grønne.
4. Varm olivenolien i en pande og tilsæt kartoflerne. Vend dem, indtil de får farve.
5. Tilsæt fennikel og løg til panden. Fortsæt med at stege, indtil alle ingredienserne er møre og godt tilberedte.
6. Krydr med salt og peber. Server varmt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.6 (2566 anmeldelser) ★★★★★ del