Koldrøget Laksesandwich
opskrift

En lækker og nem sandwich, perfekt til både hverdag og fest. Fyldet består af velsmagende koldrøget laks, ost og æg, hvilket gør sandwichen nærende og mættende.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 sandwiches

Ingredienser:

- Rugbrød, skiver (4 skiver per sandwich)
- Koldrøget laks, skiver (2-3 skiver per sandwich)
- Ost (smelteost eller fast ost)
- Kogte æg, skiver
- Dild, hakket
- Smør, til smøring af brødet

Instruktioner:

1. Forbered koldrøget laksesandwichene. Du kan bruge hvidløgs-smelteost som fyld.
2. Læg laksesandwichene i køleskabet i cirka en time, så smagene kan udvikle sig.
3. Smør rugbrødsskiverne med smør.
4. Læg 2-3 skiver koldrøget laks ovenpå smørret.
5. Tilsæt skiver af kogte æg og ost.
6. Drys hakket dild over fyldet.
7. Læg en anden skive rugbrød ovenpå og skær, hvis ønskes, i portionsstykker.
Næringsindhold (per sandwich):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.9 (1837 anmeldelser) ★★★★★ del