Garnier Olia Brunssiherkku
opskrift

Denne lækre brunssi er den perfekte valg til en afslappende formiddag med venner. Kombiner lækre smage og nyd samværet!
Valgetids: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 æg
- 200 g friske grøntsager (f.eks. tomat, agurk, peberfrugt)
- 100 g fetaost
- 4 skiver fuldkornsbrød
- 1 avocado
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)
Instruktioner:
1. Kog æggene til ønsket hårdhed (ca. 8-10 minutter).
2. Hak grøntsagerne og avocadoen i en skål.
3. Smuldre fetaosten over grøntsagerne.
4. Rist fuldkornsbrødskiverne på en pande med olivenolie, indtil de er gyldne.
5. Krydr grøntsagsblandingen med salt, peber og friske urter.
6. Skræl og skær de kogte æg i skiver.
7. Server brødskiverne, grøntsagsblandingen og æggene sammen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.42 (856 anmeldelser) ★★★★★ del