Kirsikkekager
opskrift

Disse lækre kirsikkekager er den perfekte søde snack eller dessert. Kokosflager og kirsebær kombineres til en vidunderlig smagsoplevelse!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: cirka 12 stk

Ingredienser

- 200 g kokosflager
- 2 1/2 dl sukker
- 4 æggehvider
- 1 æggeblomme (til pynt)
- pynt: glasurkirsebær eller rød gelé

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk æggehviderne og sukkeret i en skål, indtil blandingen er glat og stiv.
3. Tilsæt kokosflagerne forsigtigt til blandingen og rør godt.
4. Læg dejen på en bageplade med bagepapir ved hjælp af en ske.
5. Tilføj lidt æggeblomme ovenpå hver kage samt et glasurkirsebær eller lidt gelé.
6. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil kagerne er smukt gyldne.
7. Lad dem køle af, før de serveres.
Næringsindhold (1 kage):
Energi: 150 kcal
Protein: 2 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 20 g
Sukker: 18 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.14 (3219 anmeldelser) ★★★★★ del