Kermainen Aura-lohi
opskrift

Kermainen Aura-lohi er en lækker og fyldig ret, der kombinerer smagene af laks, blåskimmelost og en cremet sauce. Denne ret er perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 spsk sirup
- 1 teskefuld citronsalt
- ½ teskefuld salt
- 200 g frosne gulerødder (eller friske)
- 80 g blåskimmelost
- 1,5 spsk sojasauce
- 400 g frosne broccoli (eller friske)
- 2 stk. laksefileter (ca. 1 kg)
- 50 g smør
- 2 dl fløde
- ½ teskefuld hvid peber

Instruktioner:

1. Fjern skindet fra laksefileterne (valgfrit).
2. Læg laksefileterne i bunden af et ovnfast fad.
3. Drys citronsalt, salt og hvid peber over fisken.
4. Tilsæt de frosne gulerødder og broccoli ovenpå laksen.
5. Smuldre blåskimmelosten over grøntsagerne.
6. Smelt smørret, og rør sirup og sojasauce i. Hæld blandingen over retten.
7. Hæld fløden jævnt over laksen og grøntsagerne.
8. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 25-30 minutter, eller indtil laksen er tilberedt, og grøntsagerne er møre.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 10 g
Fibre: 4 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.28 (5589 anmeldelser) ★★★★★ del