AURA - Chokolade Muffins
opskrift

En lækker og fyldig chokolade muffin med en twist af AURA blåskimmelost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 20-25 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 1 dl Oivariini flydende
- 1 dl mørk chokolade chips
- 125 g AURA blød blåskimmelost
- 1,5 dl muscovadosukker
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 æg
- 2 spsk kakao pulver
- 2,5 dl hvedemel
- 2 spsk flormelis
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Hæld chokolade chips i en skål.
2. Tilsæt de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, bagepulver, vaniljesukker) til chokolade chipsene og rør godt.
3. Pisk æggene og muscovadosukkeret i en separat skål.
4. Tilsæt den piskede æggeblanding Oivariini, mælk og AURA blåskimmelost og rør indtil det er glat.
5. Kombiner de våde ingredienser med de tørre ingredienser og rør indtil dejen er ensartet.
6. Fordel dejen i muffinforme.
7. Bag ved 175 grader i ca. 20-25 minutter.
8. Lad dem køle af og drys flormelis over før servering.
Næringsinformation pr. muffin:
Energi: 220 kcal
Protein: 4 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 1 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.05 (440 anmeldelser) ★★★★★ del