Juustetang
opskrift

Disse lækre juustetænger er en perfekt salt snack, der er nem at lave og smager godt for alle.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 stænger
Ingredienser:
- 100 g smør
- 200 g groft hvedemel
- 150 g ost (f.eks. cheddar eller emmental)
- 1 æggeblomme
- Salt efter smag
Instruktioner:
1. Smelt smørret i en gryde over lav varme og lad det køle af lidt.
2. Riv osten fint og kom den i en skål sammen med det grove hvedemel.
3. Hæld det smeltede smør i mel- og oste-blandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggeblommen og salt, og ælt dejen med hænderne, indtil den er ensartet.
5. Del dejen i små stykker og form dem til tynde stænger.
6. Læg stængerne på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, eller indtil stængerne er gyldne og sprøde.
8. Lad dem køle af i et øjeblik, inden de serveres.
Næringsindhold (per 1 stang):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.83 (2972 anmeldelser) ★★★★★ del