Juustoiset lihariisipasteijat
opskrift

En lækker og fyldig snack, perfekt til en hurtig middag eller som en del af en buffet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 æg
- 250 g hakket oksekød
- 2 pakker butterdej
- ¼ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld salt
- 4 spsk. revet Emmental ost
- 2 dl kogt ris
- 1 lille løg
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Tag butterdejen ud og læg den på en bageplade med bagepapir, del dejen i to.
3. Steg det hakkede oksekød på en pande og tilsæt den hakkede løg, når kødet næsten er færdigt.
4. Krydr kødblandingen med sort peber, paprika og salt.
5. Tilsæt de kogte ris og den revne Emmental ost til kødblandingen, og rør godt.
6. Læg fyldet på butterdejen og fold dejen over fyldet.
7. Pensl pastitjerne med det sammenpiskede æg.
8. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne.
9. Lad dem køle af i et par minutter, før de serveres. Nyd!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 18 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.95 (4594 anmeldelser) ★★★★★ del