Juustofyldte kød- og risepastier
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sprøde pastier fyldt med kød, ris og smeltet ost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 æg
- 250 g hakket kød
- 2 pakker butterdej
- ¼ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld salt
- 4 spsk revet emmentalost
- 2 dl kogt ris
- 1 lille løg
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Tag butterdejspladerne ud og lad dem tø op på en bageplade dækket med bagepapir. Del dem i halve.
3. Steg det hakkede kød på en pande og tilsæt den hakkede løg, når kødet næsten er færdigt.
4. Krydr kødblandingen med sort peber, paprika og salt.
5. Tilsæt de kogte ris og den revne emmentalost til kødblandingen, og rør godt rundt.
6. Tag en skefuld fyld og læg den på hver halvdel af butterdejen, og fold dem sammen.
7. Pensl pastierne med det sammenpiskede æg.
8. Bag dem i ovnen i cirka 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne.
9. Lad dem køle af i et par minutter før servering. Nyd!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 25 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.83 (5956 anmeldelser) ★★★★★ del