Jauhelihatortillas
opskrift

En lækker og mættende opskrift, der kombinerer saftig hakkekødfyld med friske ingredienser indeni tortillas. Perfekt til både hverdag og weekendlækkerier.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 spsk madolie
- 2 dl vand
- 2 pk salsa- eller tacokrydderi
- 2 tomater, hakket
- Salatblade
- 400 g hakket oksekød (6-8 % fedt)
- Små tortillas
- 100 g revet ost

Instruktioner:

1. Brun hakket oksekød i olie på en pande.
2. Tilsæt vand og hakkede tomater til panden.
3. Lad det simre under låg ved lav varme i ca. 10-15 minutter.
4. Tilsæt revet ost og salsa til panden, og lad det simre lidt længere, indtil osten er smeltet.
5. Fyld tortillas med hakkekødsfyldet og top med salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.98 (2609 anmeldelser) ★★★★★ del