Jauhelihapihver til hverdag og fest
opskrift

Disse lækre hakkebøffer er perfekte til både hverdag og fest. Du kan nyde dem i en burger eller som de er med tilbehør.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g svine- og oksekød hakket kød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 æg
- 1 dl rasp
- 1 spsk Worcestershire sauce
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika (valgfrit)
- 2 spsk olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland hakket kød, løg, hvidløg, æg, rasp, Worcestershire sauce, salt, sort peber og paprika i en skål.
2. Ælt dejen med hænderne, indtil den er godt blandet.
3. Form dejen til fire bøffer.
4. Opvarm olien i en pande over medium varme.
5. Steg bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er smukt brune og gennemstegte.
6. Server bøfferne med dit foretrukne tilbehør eller i en burger.
Næringsindhold (per bøf):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g
- Salt: 0.5 g

Bedømmelse: 4.38 (2446 anmeldelser) ★★★★★ del