Jäävuorisalaattiveneet med Aura-majones
opskrift

En sjov og lækker ret bestående af sprøde isbergsalatbåde, der serveres med en cremet Aura-ostemajones, sprødt bacon og en syrlig vinaigrette. Perfekt som tilbehør eller en let hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 hoved isbergsalat
- 150 g Aura-ost
- 1 dl mayonnaise
- 100 g bacon
- 2 spsk hvidvinseddike
- 1 spsk honning
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skær isbergsalaten i både og skyl dem i koldt vand. Lad dem dryppe af.
2. Steg baconet på en pande, indtil det er sprødt. Læg det på et køkkenrulle for at dryppe af.
3. Forbered Aura-majonesen ved at blande Aura-osten med mayonnaise. Krydr med salt og peber.
4. Bland hvidvinseddiken og honningen i en skål. Tilsæt salt og peber efter smag.
5. Saml portionerne: læg isbergsalatbådene på en tallerken, tilsæt Aura-majones, smuldret bacon og afslut med et skud vinaigrette.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 5 g
Fedt: 22 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.31 (4498 anmeldelser) ★★★★★ del