Italiensk tomatsauce med kød
opskrift

Denne lækre italienske tomatsauce er perfekt til pasta eller ris. Forberedelsen er hurtig, og ingredienserne er let tilgængelige.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 600 g lammekød, oksekød i strimler eller hakket kød
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg eller 2-4 hvidløgsklude
- 150 g tomatpuré
- 1 spsk frisk basilikum eller 1 teskefuld tørret basilikum
- 1 spsk frisk oregano eller 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og sort peber efter smag
- 100 ml rødvin (valgfrit)

Instruktioner:

1. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket hvidløg og steg i et øjeblik, indtil det bliver gyldent.
3. Tilsæt kødet til panden og steg det, indtil det er brunet.
4. Tilsæt tomatpuré, basilikum, oregano, salt og peber. Rør godt rundt.
5. Hvis du bruger rødvin, tilsæt det nu, og lad saucen simre ved lav varme i ca. 15-20 minutter.
6. Server saucen med pasta eller ris.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Fedt: 25 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.86 (2780 anmeldelser) ★★★★★ del