Isänpäiväbrunssi
opskrift

Ihana brunssi, joka tuo perheen yhteen ja tekee isänpäivästä erityisen. Tämä opskrift on täydellinen, kun haluat hemmotella isää herkullisella aamiaisella.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 4 kananmunaa
- 4 viipaletta leipää (esim. ruis tai vaalea)
- 200 g savulohi
- 1 avokado
- 1 dl smetanaa
- 1 rkl sitruunamehua
- Tuoretta tilliä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1/2 kurkkua
- 1/2 punasipulia
- 1 dl tuoreita marjoja (esim. mansikoita tai mustikoita)

Ohjeet:

1. Keitä kananmunat haluamasi kypsyyden mukaan (noin 6-8 minuuttia).
2. Pa toast leivät kullanruskeiksi.
3. Viipaloi avokado ja kurkku.
4. Valmista smetanakastike sekoittamalla smetana, sitruunamehu, tilli ja mausteet.
5. Kokoa lautaselle paahdettu leipä, savulohi, viipaloitu avokado ja kananmunat.
6. Lisää päälle smetanakastiketta, kurkkuviipaleita ja punasipulia.
7. Tarjoile tuoreiden marjojen kera.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 18 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 5 g

Bedømmelse: 3.56 (3396 anmeldelser) ★★★★★ del