Merenneito-kage
opskrift

En lækker kage med lag af jordbær- og chokolade mousse, dekoreret med marcipan og småkager.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal personer: 8
Ingredienser:
- Kakkebund
- Jordbærmousse
- Chokolade mousse
- Marcipan
- Havre- og småkager
- Chokolade til pynt
- Grøn og gul fødevarefarve
Fremgangsmåde:
1. Forbered kakkebunden og lad den køle af.
2. Lav jordbærmousse og chokolade mousse.
3. Skær den afkølede kakkebund i to dele og fyld først med jordbærmousse, derefter chokolade mousse.
4. Dæk kagen jævnt med flødeskum eller en anden glasur.
5. Udrul marcipanen og farv den grøn og gul.
6. Mal merenneit temaet på marcipanen.
7. Smuldr havre- og småkagerne og brug dem som "sand" ovenpå kagen.
8. Form marcipanen til sten og blade.
9. Pynt kagen med chokoladeelementer.
10. Lad kagen stå i køleskabet inden servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.71 (712 anmeldelser) ★★★★★ del