Rape Ugnsbagt Kartofler
opskrift

Rape ugnsbagt kartofler er en lækker og nem tilbehør, der passer perfekt til både kød og grøntsager.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 store kartofler
- 4 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk hvidløgspulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian)
Instruktion:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Skær kartoflerne på langs, men sørg for ikke at skære dem helt igennem, så de holder formen.
4. Placer kartoflerne på en bageplade.
5. Bland olivenolie, salt, sort peber og hvidløgspulver i en skål.
6. Hæld olieblandingen over kartoflerne og sørg for, at den kommer ind mellem snittene.
7. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 45-50 minutter, indtil de er sprøde og gyldne.
8. Tag kartoflerne ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.08 (2296 anmeldelser) ★★★★★ del