Siemennäkkebrød (Glutenfri)
opskrift

Dette lækre og sunde siemennäkkebrød er den perfekte snack eller mellemmåltid. Let at lave, og det forsvinder hurtigt!
Forberedelsestid: 75 minutter
Antal portioner: cirka 24 stykker

Ingredienser:

- 2 dl majsmel
- 3/4 dl solsikkefrø
- 1/2 dl hørfrø
- 1/2 dl sesamfrø
- 1/2 dl græskarkerner
- 2 1/2 dl kogende vand
- 1/2 dl olie (f.eks. olivenolie)
- havsalt

Instruktioner:

1. Bland alle de tørre ingredienser (majsmel og frø) sammen i en skål.
2. Tilsæt det kogende vand og olie. Rør dejen godt sammen, indtil den er ensartet.
3. Hæld dejen ud på bagepapir på en bageplade og fordel den i et tyndt lag, så den dækker hele pladen.
4. Drys havsalt over overfladen.
5. Hvis du ønsker, kan du forudskære knækbrødet med en dejskærer for at få pæne stykker.
6. Bag i varmluftsoven ved 150 grader i cirka 60 minutter.
7. Lad det køle af, og nyd!

Næringsindhold (pr. stykke, cirka 24 stykker):

- Energi: 100 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.11 (3727 anmeldelser) ★★★★★ del