Danskerens Energi Morgenmad
opskrift

Beskrivelse: Denne energiske morgenmad er den perfekte måde at starte din dag på, fyldt med friske ingredienser og smag. Den giver dig styrke og glæde til dagen!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 æg
- 1 avocado
- 4 skiver fuldkornsbrød
- 1 tomat
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- 1 spsk olivenolie

Instruktioner:

1. Kog æggene til den ønskede konsistens.
2. Rist fuldkornsbrødene let.
3. Skær tomaten og avocadoen i skiver.
4. Anret de ristede brødskiver på en tallerken og læg avocado- og tomatskiver ovenpå.
5. Skræl og skær de kogte æg i halve og læg dem ovenpå brødet.
6. Drys med salt, peber og frisk basilikum over portionerne.
7. Hæld olivenolie over portionerne før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 14 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.47 (5965 anmeldelser) ★★★★★ del