Hjemmelavet Chokoladekage
opskrift

En lækker chokoladekage, der vil fortrylle dine smagsløg. Perfekt som en sød overraskelse til fester eller som en dejlig hverdagsforkælelse.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader ved varmluft).
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme. Rør rundt, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører godt efter hver tilsætning.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet sammen. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør, indtil dejen er jævn.
6. Hæld dejen i en smurt og meldrysset kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter. Kagens overflade skal være fast, men midten må gerne være lidt fugtig.
8. Lad kagen køle af, før den serveres. Pynt eventuelt med flormelis eller flødeskum.
Næringsindhold pr. portion (ca. 100 g):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.34 (3588 anmeldelser) ★★★★★ del