Rape ugnsristede pomfritter
opskrift

Denne opskrift tilbyder lækre og sprøde ugnsristede pomfritter, som er et sundere alternativ til traditionelle friturestegte pomfritter. Forberedelsen er nem og hurtig!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk persille (valgfri til pynt)

Instruktioner:

1. Skræl og vask kartoflerne. Skær dem i lange, tynde strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, paprika, hvidløgspulver og sort peber. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Fordel de krydrede kartoffelstrimler på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Bag ved 200 °C i ca. 20-25 minutter, indtil pomfritterne er gyldne og sprøde. Vend pomfritterne halvvejs gennem bagetiden.
5. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille, hvis ønskes. Server straks.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.91 (2141 anmeldelser) ★★★★★ del