Aura-punajuurikiekot
opskrift

Disse lækre auraost-punajurtskiver er den perfekte tilføjelse til efterårets kaffepauser eller som en overraskelse til gæsterne. Forberedelsen er hurtigere og nemmere, end du tror!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 24 stk

Ingredienser:

- 1 pakke butterdej
- 2 dl fint revet rødbede (rå)
- 100 g auraost
- 1 æg til pensling
- Sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Tag butterdejspladerne ud og lad dem tø op ved stuetemperatur.
2. Riv rødbeden fint.
3. Udrul butterdejspladerne længere og drys den revne rødbede over.
4. Smuldre auraosten jævnt over rødbederne og drys sort peber efter smag.
5. Rul dejen stramt sammen og skær den i skiver på ca. 1 cm tykkelse.
6. Læg skiverne på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Pensl skiverne med æg.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne.
Næringsindhold (per skive):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.02 (5181 anmeldelser) ★★★★★ del