Suklaikager
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sprøde småkager med chokoladebider. Perfekte til en eftermiddagssnack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 20 småkager
Ingredienser:
- 125 g smør
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 æg
- 200 g hvedemel
- 50 g kakao
- 1 teskefuld bagepulver
- 100 g chokoladebiter
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret og lad det køle lidt af.
2. Pisk sukker, vaniljesukker og æg sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt det smeltede smør til blandingen og rør godt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, kakaoen og bagepulveret.
5. Tilsæt de tørre ingredienser gradvist til den våde blanding og rør, indtil dejen er ensartet.
6. Tilsæt chokoladebiterne og rør forsigtigt.
7. Form små kugler af dejen og læg dem på en bageplade med bagepapir.
8. Bag småkagerne i ovnen ved 180°C i ca. 10-12 minutter.
9. Lad småkagerne køle af på bagepladen i et par minutter, inden de serveres.
Næringsindhold pr. småkage:
Kalorier: 150
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 2 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.77 (891 anmeldelser) ★★★★★ del