Haamubrowniet
opskrift

Disse saftige og chokoladeholdige haamubrowniet er den perfekte søde afslutning til Halloween-festerne. Med skumfiduser og hvid chokolade bliver de til sjove spøgelser, der vil begejstre både børn og voksne.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal personer: 12-16 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 dl sukker
- 3 dl æg (ca. 3-4 æg)
- 1 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
- 200 g skumfiduser
- 100 g hvid chokolade

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en firkantet bageform (ca. 20x20 cm).
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er ensartet.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Bland hvedemelet, kakaoen, vaniljesukkeret og saltet sammen. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i bageformen og bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil brownien er færdig, men stadig fugtig i midten.
7. Tag brownierne ud af ovnen og lad dem køle af. Skær de afkølede brownier i firkanter.
8. Smelt den hvide chokolade i et vandbad eller i mikrobølgeovnen.
9. Placer skumfiduserne på brownierne og sprøjt den smeltede hvide chokolade over for at danne spøgelsens ansigt.
10. Lad den hvide chokolade hærde, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.25 (1578 anmeldelser) ★★★★★ del