Elsa-kage / Frozen-kage
opskrift

En farverig og dejlig Elsa-kage, perfekt til børnefødselsdage og Frozen-temafester!
Forberedelsestid: 1 time + afkølingstid
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 4 æg
- 2 dl sukker
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 3 dl hvedemel
- 1 dl kakao
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 400 g flødeost
- 200 g flormelis
- Blå og lyserød madfarve
- Pynt (f.eks. spiseligt glimmer, Frozen-tema pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i bageformen.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver luftigt.
3. Tilsæt mælk og olie, og rør godt rundt.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, bagepulver, vaniljesukker) og sigt dem i dejen. Rør indtil det er ensartet.
5. Hæld dejen i formen og bag midt i ovnen i ca. 30-35 minutter. Lad kagen køle af.
6. Forbered fyldet: Pisk flødeost og flormelis sammen. Del fyldet i to dele og farv den ene del blå og den anden lyserød.
7. Skær den afkølede kage i to lag. Fordel det blå fyld på det ene lag og det lyserøde fyld på det andet.
8. Sæt lagene sammen og pynt kagen som ønsket. Tilsæt pynt og glimmer.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 300 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 15 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.7 (1625 anmeldelser) ★★★★★ del