Toffeepalat med Espresso
oppskrift

Luftige og smakfulle toffeepaler, dekket med en deilig smørkrem og espresso. Denne oppskriften er enkel å lage og passer perfekt for større grupper.

Valmistusaika: 50 minutter
Annosmäärä: 20-25 palaa
Ainesosat:
- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 1 dl brunt sukker
- 4 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 dl espressokaffe
- 3 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 1 dl kakao
Kuorrutus:
- 150 g smør
- 3 dl melis
- 2 ss kakao
- 1 ss espressokaffe
- Et lite dryss salt
Ohje:
1. Smelt smøret i en kjele og tilsett sukkerne. Rør godt.
2. Tilsett eggene ett om gangen i blandingen og rør kraftig.
3. Bland de tørre ingrediensene (hvetemel, bakepulver, kakao, vaniljesukker) sammen og tilsett dem i deigen.
4. Tilsett til slutt espressokaffen og rør til det er jevnt.
5. Hell deigen i et bakepapirkledd stekebrett og stek i en 180 grader varm luftovn i ca. 25-30 minutter.
6. Lag glasuren: Pisk smør, melis, kakao, espressokaffe og salt sammen til blandingen er luftig.
7. Fordel glasuren over den avkjølte deigen og skjær i biter.

Ravintosisältö (per pala, noin 25 palaa):
Energi: 180 kcal
Proteiner: 2 g
Karbohydrater: 23 g
Fett: 9 g
Sukker: 12 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.56 (1988 anmeldelser) ★★★★★ del