Vegansk Pizza
oppskrift

Denne deilige veganske pizzaen er et perfekt valg for alle som ser etter en smakfull og næringsrik alternativ. Toppet med mange grønnsaker og vegansk ost, kan du nyte en perfekt pizzaupplevelse uten animalske ingredienser.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 2-3 personer

Ingredienser:

- 1 ferdig pizzabunn (vegan)
- 200 g tomatsaus
- 1 dl vegansk ost
- 1 paprika, terninger
- 1 liten rødløk, skivet
- 100 g sjampinjong, skivet
- 1 zucchini, skivet
- 1 dl svarte oliven, skivet
- 1 ts tørket oregano
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Fordel tomatsausen jevnt over pizzabunnen.
3. Strø vegansk ost over sausen.
4. Legg paprika, rødløk, sjampinjong, zucchini og svarte oliven på pizzaen.
5. Krydre med oregano, salt og pepper.
6. Stek pizzaen i ovnen i ca. 15-20 minutter, til bunnen er sprø og osten har smeltet.
7. Ta pizzaen ut av ovnen og pynt med fersk basilikum før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.7 (2949 anmeldelser) ★★★★★ del