Unelmakääretorttu med jordbær
oppskrift

En deilig og smakfull unelmakääretorttu, hvor sjokoladesmaker møter friske jordbær. Denne klassikeren er den perfekte desserten til festbordet.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 8-10 porsjoner

Ingredienser

Bunn:
- 4 egg
- 1 dl sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 1/2 dl potetmel
- 1/2 dl hvetemel
- 3/4 dl kakao
- 1 ts bakepulver
Fyll:
- 100 g usaltet smør
- 1 dl melis
- 1 ss vaniljesukker
- 1/2 pakke (100 g) Philadelphia kremost
- 2 1/2 dl romtempererte jordbær

Fremgangsmåte

1. Pisk egg, sukker og vaniljesukker til en tykk og lys eggedosis.
2. Bland de tørre ingrediensene (potetmel, hvetemel, kakao og bakepulver) sammen, og sikt dem forsiktig inn i eggesmeten mens du rører.
3. Fordel deigen jevnt på et bakepapirkledt stekebrett.
4. Stek i 200 grader Celsius i 10-12 minutter.
5. Velv bunn over på bakepapir drysset med kokosflak, og fjern bunnen fra papiret.
6. La smøret mykne i romtemperatur, og tilsett melis. Pisk inn romtemperert kremost.
7. Mos jordbærene med en gaffel og la overflødig væske renne av.
8. Fordel jordbærene over den avkjølte bunnen, og deretter smør- og kremostblandingen.
9. Rull kaken forsiktig sammen til en rull og dryss melis over toppen.
10. Pakk kaken inn i bakepapir og sett den i kjøleskapet til servering.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 10 g
- Sukker: 15 g

Vurderinger: 4.88 (5730 anmeldelser) ★★★★★ del