Suklaamoussekake med banan
oppskrift

Denne deilige sjokolademoussekaken er perfekt for festbordet, spesielt for fans av Pikku Tau-bjørnen. Kaken består av to bunnlag med sjokolademousse og friske bananskiver i midten.
Forberedelsestid: 1,5 timer + avkjøling
Antall porsjoner: 12-14
Ingredienser:
- Kakebunner:
- 12 egg
- 3 dl sukker
- 3 dl hvetemel
- 1,5 dl potetmel
- 1,5 ts bakepulver
- 1 dl smeltet smør
- Sjokolademousse:
- 6 dl laktosefri kremfløte
- 200 g naturell kremost
- 390 g melk sjokolade
- I tillegg:
- 3 bananer, skåret i tynne skiver
Fremgangsmåte:
1. Forbered kakebunnene:
- Forvarm ovnen til 175 grader.
- Pisk egg og sukker til en luftig blanding.
- Sikt mel og bakepulver i, og rør forsiktig.
- Tilsett smeltet smør og bland godt.
- Hell røren i to 24 cm bakeformer og stek i ca. 25-30 minutter.
- La bunnene avkjøle før fylling.
2. Forbered sjokolademoussen:
- Smelt melkesjokoladen forsiktig i vannbad.
- Pisk kremfløten til krem og tilsett kremosten.
- Rør forsiktig inn den smeltede sjokoladen.
3. Sett sammen kaken:
- Del kakebunnene i to.
- Legg den første bunnen på et serveringsfat og fordel sjokolademoussen over.
- Legg bananskivene på toppen og dekk med den andre kakebunnen.
- Gjenta med den andre kaken.
4. Pynt om ønskelig og la kaken stå i kjøleskapet i minst en time før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.19 (6184 anmeldelser) ★★★★★ del