Kesälomakakku Sunset & Love Cats
oppskrift

En deilig og minnevekkende kake, perfekt for å feire spesielle øyeblikk. Denne kaken er pyntet med vakre detaljer som tar tankene til sommerferier.

Valmistusaika: 2 timer
Annosmäärä: 12-16 annosta

Ainesosat

Pohja (x2):
- 4 kananmunaa
- 4 dl sokeria
- 4 dl vehnäjauhoja
Täyte:
- 1 l kermaa
- 500 g mascarpone-juustoa
- 1 pussi vaniljakastikejauhetta
- 1 l mansikoita (pakastettuja)
Päälle:
- 6 dl kermaa
Koristeet:
- sokerimassa
- tomusokeri
- musta elintarviketussi
- pastavärit (sininen, keltainen, punainen, ruskea)
- itsetehty muovailumassa
- suklaalevite (esimerkiksi simpukoiden värjäämiseen)
- mielikuvitus

Ohjeet

1. Pohjan valmistus:
- Separere eggene og pisk eggehvitene til stiv. Tilsett sukker gradvis og fortsett å piske.
- Tilsett eggeplommene forsiktig i blandingen og rør godt.
- Sikt hvetemelet i og bland forsiktig.
- Del deigen i to og stek på 175 grader i 25-30 minutter. La avkjøle.
- Skjær av en tredjedel fra hver bunn for å lage "tredje bunn".
2. Täytteen valmistus:
- Pisk kremfløten til krem og tilsett mascarponeost og vaniljesauspulver. Bland forsiktig.
- Tilsett de frosne jordbærene og rør.
3. Kakun kokoaminen:
- Legg en hel bunn på serveringsfatet. Spre halvparten av fyllet over bunnen.
- Legg den to-delte bunnen på fyllet og tilsett den andre halvparten av fyllet.
- Dekk kaken med den gjenværende hele bunnen.
4. Kuorruttaminen:
- Pisk 6 dl krem og dekk hele kaken jevnt.
5. Koristelu:
- Bruk sukkerpasta, melis og andre dekorasjoner etter eget ønske. Form og farge dekorasjonene som ønsket.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Rasvaa: 22 g

Vurderinger: 4.49 (1975 anmeldelser) ★★★★★ del