Kettukananpaisti Huttulan Kukolta
oppskrift

En smakfull oppskrift som lager en saftig stek av Naapurin Maalaiskanasta, perfekt for en koselig kveld eller familieselskap.
Val preparationstid: 1,5 timer
Antall porsjoner: 4

Ingredienser

- 1 kpl Huttulan Kukon Naapurin Maalaiskana
- 2 ss olivenolje
- 2 ts salt
- 1 ts svart pepper
- 3-4 hvitløksfedd, knust
- 1 sitron, juice og skall
- 3-4 ferske rosmarin-kvister
- 500 g poteter, terninger
- 300 g rotgrønnsaker (f.eks. gulrøtter og selleri), i biter

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skyll kyllingen i kaldt vann og tørk den med papir.
3. Bland olivenolje, salt, svart pepper, knust hvitløk, sitronsaft og skall i en bolle.
4. Gni blandingen jevnt over kyllingens overflate og legg rosmarinkvistene inni kyllingen.
5. Plasser kyllingen i en ildfast form og omgi den med potetene og rotgrønnsakene.
6. Stek kyllingen i ovnen i omtrent 1 time og 15 minutter, eller til kyllingens innertemperatur når 75 grader.
7. La kyllingen hvile i 10 minutter før du skjærer den opp. Server med grønnsakene.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 45 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 5 g
Nyt et deilig og næringsrikt måltid!

Vurderinger: 4.92 (4768 anmeldelser) ★★★★★ del