Puolukkasorbetti
oppskrift

En frisk og deilig puolukkasorbet som fungerer perfekt som en snack eller dessert i julemåltidet. Laget med norske ingredienser, vil denne sorbeten glede smaksløkene!
Forberedelsestid: 20 minutter + frysetid
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g multer (ferske eller frosne)
- 100 g sukker
- 2 dl vann
- 1 ss sitronsaft
- 1 ts vaniljesukker

Fremgangsmåte:

1. Kok vann og sukker i en kjele til sukkeret er helt oppløst. La sirupen avkjøles.
2. Bland de avkjølte sirupen med multer, sitronsaft og vaniljesukker.
3. Mos blandingen til en jevn konsistens, for eksempel med en stavmikser.
4. Hell blandingen i en beholder og sett den i fryseren i ca. 4-6 timer, eller til den er helt fryst.
5. Før servering, la sorbeten stå i romtemperatur i noen minutter og pisk den lett med en gaffel.
6. Server sorbeten i dessertskåler og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 0,5 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.17 (2630 anmeldelser) ★★★★★ del