Herkullige Kanasalat Wraps
oppskrift

En smakfull kanasalat wrap som kombinerer friske ingredienser og deilig smak, perfekt til lunsj eller en lett middag.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4 wraps
Ingredienser:
- 2 modne kyllingfileter
- 4 store tortillalefser
- 1 dl gresk yoghurt
- 1 ss majones
- 1/2 dl rødløk, hakket
- 1/2 dl agurk, terninger
- 1/2 dl paprika, terninger
- 1/2 dl salat (f.eks. isbergsalat)
- Salt og pepper etter smak
- 1 ss sitronsaft
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum)
Fremgangsmåte:
1. Stek kyllingfiletene i en panne på middels varme i ca. 5-7 minutter på hver side, til de er helt gjennomstekte. La dem avkjøle og riv eller skjær i strimler.
2. Bland i en bolle gresk yoghurt, majones, rødløk, agurk, paprika, salt, pepper og sitronsaft.
3. Tilsett de avkjølte kyllingstrimlene og rør godt sammen.
4. Ta tortillalefsene og legg salat i midten, deretter kyllingsalatblandingen over.
5. Bøy kantene av tortillalefsen inn mot midten og rull den stramt sammen.
6. Server umiddelbart eller pakk inn i folie og ta med deg.
Næringsinnhold (per wrap):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.54 (1050 anmeldelser) ★★★★★ del