Pizza uten gjær
oppskrift

En deilig og enkel pizza som lages uten gjær. Perfekt alternativ for travle tider!
Valgetid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4-6 porsjoner

Ingredienser

Bunn:
- 5-8 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 3/4 ss fint havsalt
- 3 dl vann
- 1/2 dl olje
- Rikelig med timian
Fyll (valgfritt):
- Tomatsaus
- Ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- Grønnsaker (f.eks. paprika, løk, sopp)
- Kjøtt- eller plantebaserte fyllinger

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Bland hvetemelet, bakepulveret og havsalt i en stor bolle.
3. Tilsett vann og olje i melblandingen. Rør til en jevn deig.
4. Tilsett rikelig med timian i deigen og kna til deigen er glatt.
5. Kjevle ut deigen til ønsket tykkelse på bakepapiret.
6. Spre tomatsaus over deigen og legg på ønsket fyll.
7. Stek pizzaen i ovnen i ca. 15-20 minutter, til bunnen er gyllenbrun og osten er smeltet.
8. Ta pizzaen ut av ovnen og la den kjøle seg ned litt før du skjærer i den.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.9 (3017 anmeldelser) ★★★★★ del