Piparkakkutryffelit
oppskrift

Disse deilige piparkakkutryfflene er en perfekt julesnacks som kombinerer krydrede smaker og nøtter. Enkel å lage og en herlig tillegg til julebordet!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 20-25 tryffler

Ingredienser:

- 200 g dadler
- 100 g nøtter (f.eks. valnøtter eller mandler)
- 2 ss sirup (f.eks. lønnesirup eller honning)
- 1 ts kanel
- 1 ts ingefær (pulver)
- 1/2 ts nellik (pulver)
- 1/2 ts kardemomme
- 1/4 ts salt
- Kakaopulver (til å rulle på)

Fremgangsmåte:

1. Legg dadlene i varmt vann i ca. 10 minutter for å mykne dem.
2. Hell de mykede dadlene, nøttene, sirupen og krydderne i en mikser.
3. Bland alle ingrediensene til en jevn masse.
4. Form små kuler for hånd fra massen.
5. Rull kulene i kakaopulveret.
6. Oppbevar tryfflene i kjøleskapet før servering for å la dem stivne.
Næringsinnhold (per tryffel, estimert):
- Energi: 70 kcal
- Protein: 1.2 g
- Karbohydrater: 9 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.75 (5836 anmeldelser) ★★★★★ del