Piparkakkutryffelit
oppskrift

Disse deilige piparkakkutryffelene er den perfekte julegodisen som kombinerer sjokolade og krydder. De er fyldige, smakfulle og enkle å lage.
Forberedelsestid: 30 minutter + avkjøling
Antall porsjoner: Omtrent 20 tryffler
Ingredienser:
- 1 ts kanel
- 1 dl kremfløte
- ½ ts malt kardemomme
- 25 g smør
- 125 g mørk sjokolade
- Kakao til rulling
Fremgangsmåte:
1. Kok opp kremfløten i en kjele.
2. Tilsett smør og sjokoladebiter i den varme fløten. Rør til sjokoladen og smøret smelter.
3. Tilsett kanel og kardemomme i blandingen, og rør godt.
4. La blandingen avkjøles til romtemperatur, og sett den deretter i kjøleskapet i ca. 1-2 timer, eller til den er halvfast.
5. Ta blandingen ut av kjøleskapet og rull små kuler med en teskje.
6. Rull kulene i kakao.
7. Oppbevar tryfflene i kjøleskapet før servering.
Næringsinnhold (per tryffel):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 6 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.76 (6234 anmeldelser) ★★★★★ del