Brunssiherkku
oppskrift

Denne brunssiherkkuen kombinerer smakfulle ingredienser og vakker presentasjon, noe som gjør den til det perfekte valget til frokost eller brunch med venner.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 200 g lammepaté
- 100 g sylteagurk
- 200 g rømme
- 300 g asparges
- 4 egg
- 100 g bacon
- 200 g pestomarinerte grønnsaker
- 200 g char siu bao-dumplings
- 50 ml søt chilisaus
- 1 lime
- 100 g ost
- 1 baguette

Fremgangsmåte:

1. Forbered lammepatéen ved å servere den med sylteagurk og rømme.
2. Kok asparges i ca. 5 minutter, til den er myk men fortsatt sprø.
3. Stek baconet sprøtt og kok eggene etter ønske (f.eks. bløtkokt eller hardkokt).
4. Legg de pestomarinerte grønnsakene på et serveringsfat.
5. Forbered char siu bao-dumplinger i henhold til instruksjonene og server med søt chilisaus.
6. Skjær osten og baguetten i skiver og legg dem på serveringsbordet.
7. Server alle ingrediensene vakkert anrettet på brunchbordet.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 22 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 35 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.55 (5937 anmeldelser) ★★★★★ del