Oreo-Nutella-kjeks
oppskrift

Deilige, myke og seige amerikanske kjeks, med en kombinasjon av sjokolade-nøttepålegg og knuste Oreo-kjeks. Perfekt søtsak til for eksempel Halloween-fester!
Val preparationstid: 30 minutter
Annosmåling: 12-15 kjeks
Ingredienser:
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 50 g brunt sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 1 egg
- 150 g hvetemel
- 1/2 ts bakepulver
- 1/4 ts salt
- 150 g Nutella
- 100 g knuste Oreo-kjeks
- 50 g sjokoladebiter (valgfritt)
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og dekk et stekebrett med bakepapir.
2. Pisk smør, sukker, brunt sukker og vaniljesukker i en bolle. Tilsett egget og bland godt.
3. Bland hvetemelet, bakepulveret og saltet i en annen bolle. Tilsett de tørre ingrediensene gradvis til smørblandingen.
4. Tilsett Nutella i deigen og rør til den er jevn.
5. Vend inn de knuste Oreo-kjeksene og sjokoladebitene.
6. Form deigen til kuler og plasser dem på stekebrettet, med god avstand mellom kjeksene.
7. Stek i ovnen i ca. 10-12 minutter, til kjeksene er lett gyldne.
8. La kjeksene avkjøles på brettet i noen minutter før du flytter dem til en rist for å avkjøles helt.
Næringsinnhold per kjeks (ca.):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 24 g
- Fett: 8 g

Vurderinger: 3.55 (4104 anmeldelser) ★★★★★ del