Omenacrumble
oppskrift

En deilig og enkel dessert som kombinerer søte epler med en sprø smuldredeig. Serveres varm med vaniljesaus eller iskrem.
Valg av tid: 40 minutter
Antall porsjoner: 6-8 porsjoner
Ingredienser:
- 8-10 epler
- 1 dl muscovadosukker
- 1 ts kanel
- 1 dl vann
- 75 g mykt smør
- 1 dl rør sukker
- 1,5 dl hvetemel
- 1,5 dl mandelmel
Fremgangsmåte:
1. Del eplene og fjern kjernene (skrelling er ikke nødvendig).
2. Ha eplene, muscovadosukker, kanel og vann i en kjele. Kok blandingen i noen minutter til eplene mykner litt.
3. Hell den ferdige epleblandingen i en ildfast form.
4. Bland mykt smør, rør sukker, hvetemel og mandelmel for hånd. Strø smuldredeigen over epleblandingen.
5. Stek i ovnen på 175 grader i ca. 25-30 minutter, til smuldredeigen er gyllenbrun.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.44 (5535 anmeldelser) ★★★★★ del