Aamuinen Urban Jungle -frokost
oppskrift

En smakfull og næringsrik frokost som gir energi til dagens aktiviteter. Perfekt å nyte sammen etter trening!
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 4 egg
- 1 avokado
- 200 g cherrytomater
- 100 g fersk spinat
- 4 skiver fullkornsbrød
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
Instruksjoner:
1. Kok eggene til ønsket konsistens.
2. Rist skivene av fullkornsbrød.
3. Skjær avokado og cherrytomater i skiver.
4. Varm olivenoljen i en panne og tilsett spinaten. Stek til spinaten er lett visnet.
5. Sett sammen frokosten: legg avokado, cherrytomater og stekt spinat på ristet brød. Topp med kokt egg.
6. Krydre med salt og pepper.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g

Vurderinger: 3.62 (2190 anmeldelser) ★★★★★ del