Fargerik Bamse- og Stjernekake
oppskrift

Denne deilige og fargerike kaken er et flott valg til festligheter hvor man ønsker å glede barna med bamse- og stjernetema. Kaken har en saftig bunn og en imponerende glasur som gjør den til et virkelig blikkfang.
Forberedelsestid: 1,5 timer
Antall porsjoner: 10-12

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 300 g hvetemel
- 1 dl melk
- 2 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- Matfarge (gul, blå, rød)
- 250 g kremost
- 200 g melis
- 100 g sjokolade (hvitsjokolade eller melkesjokolade)
- Pynt: bamse- og stjernefigurer

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel kakeformen.
2. Pisk smør og sukker til en lys og luftig konsistens. Tilsett eggene ett om gangen, og rør godt mellom hver.
3. Bland hvetemelet, bakepulveret og vaniljesukkeret sammen. Tilsett melblandingen og melk til deigen vekselvis. Rør til en jevn deig.
4. Del deigen i tre deler og tilsett matfarge i hver del med ønskede farger.
5. Hell den fargede deigen lagvis i formen. Du kan bruke pinner til å blande fargene lett.
6. Stek kaken i ovnen i ca. 30-35 minutter eller til kaken er gjennomstekt. La den avkjøle.
7. Lag glasuren ved å blande kremost og melis sammen. Du kan tilsette smeltet sjokolade for ekstra smak.
8. Glasér den avkjølte kaken med kremostglasur og dekorer med bamse- og stjernefigurer.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Sukker: 30 g

Vurderinger: 4.37 (5252 anmeldelser) ★★★★★ del