Kremet Broilerpasta
oppskrift

Kremet broilerpasta er en deilig og rask hverdagsrett, perfekt for familiemiddager. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter og oppskriften er nok til fire personer.
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 200 ml matfløte
- 100 g parmesanost (revet)
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts tørket oregano
- fersk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i henhold til pakkeanvisningen i saltet vann. Sil av og sett til side.
2. Skjær kyllingfiletene i små biter.
3. Varm olivenoljen i en stekepanne over middels varme. Tilsett hakket løk og hvitløk, og fres i ca. 2–3 minutter.
4. Tilsett kyllingbitene i pannen og stek til de er gjennomstekte og gyllenbrune.
5. Hell matfløten i pannen og rør godt. Tilsett parmesanost, salt, svart pepper og oregano. La sausen småkoke på lav varme i ca. 5 minutter.
6. Bland den kokte pastaen inn i sausen og varm opp i et minutt.
7. Server porsjonene pyntet med fersk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 550 kcal
- Proteiner: 35 g
- Fett: 25 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.91 (3509 anmeldelser) ★★★★★ del