Meandi-hetki
oppskrift

En herlig stund som gir glede og ro i sinnet. Denne oppskriften er perfekt når du vil skjemme bort deg selv eller dine nærmeste.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl mandelmel
- 1 dl honning
- 1 dl kokosolje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 dl tørkede bær (f.eks. tranebær eller rosiner)
- Et klype salt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, mandelmel og salt i en bolle.
3. Smelt kokosoljen og bland den med honning og vaniljeekstrakt.
4. Hell olje-blandingen over de tørre ingrediensene og rør godt.
5. Tilsett tørkede bær og bland til du får en jevn deig.
6. Fordel deigen jevnt på et bakepapirkledd stekebrett og trykk den flat.
7. Stek i ovnen i ca. 15-20 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
8. La avkjøle før du skjærer den opp i porsjonsbiter.
Næringsinnhold (1 porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.45 (1432 anmeldelser) ★★★★★ del